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栄養科

栄養科

栄養管理のなされた食事は、特に治療効果を高める上で欠かせないものです。

栄養科スタッフは患者様の病状回復のために食事に関する相談や検査データに基づいた栄養指導、入院中の患者様の疾患や症状に合わせた食事提供を行い、食事を少しでも口に運んでいただいて早く元気になっていただく為の食事(献立)を常に考えています。

患者様の為にスタッフ全員が常に全力で、喜ばれる食事を提供できるよう努力しております。

栄養食事指導

食事の事でわからないことがありましたら、まずは医師に相談して下さい。医師の指示に基づき、管理栄養士が患者様の生活スタイル、食習慣に合わせたアドバイスを致します。食事でのお悩みがあれば、お気軽にご相談して下さい。管理栄養士が悩みを少しでも解消できるよう一緒に考えていきます!

外来・入院栄養食事指導(予約制)

午前 月・土曜日 AM9:30~、10:00~、11:00~
火~木曜日 AM9:00~、10:00~、11:00~
金曜日 AM9:00~、10:00~、10:30~、11:00~
午後 月~金曜日 PM2:00~、3:00~、3:30~

※土曜日は午前のみの予約となっていますのでご了承下さい。

入院中の食事について

病院の食事には大きく分けると普通食・治療食の2種類があり、患者様の身体の状態に合わせた食事を提供しています。また、食形態は一口大きざみ食・きざみ食・ミキサー食・トロミ食等があり、患者様が食べやすいように工夫しています。
その他に患者様からの要望があれば、少しでも応えられるメニューを考え、食事をつくるよう心がけています。

病院の食事

常食(日常の食事に近い) 治療食(糖尿病・腎臓病などの治療に適した食事)
eiyou01 ≪メニュー≫
・カツカレー
・サラダ
・コンソメスープ
・漬物
・ヨーグルト和え
eiyou02 ≪メニュー≫
・ご飯
・清汁
・赤魚のおろし煮
・小松菜のお浸し
・煮豆
・フルーツ
一口大きざみ食 きざみ食
eiyou03 ≪メニュー≫
・ご飯
・清汁
・鮭のみりん醤油焼
・じゃが芋の煮物
・キャベツのかぼす和え
eiyou04 ≪メニュー≫
・ご飯
・清汁
・赤魚のおろし煮
・小松菜のお浸し
・煮豆
ミキサー食 ドック食(健康管理センター)
eiyou05 ≪メニュー≫
・ミキサー粥
・清汁
・鯖の田楽味噌焼き
・じゃが芋の煮物
・かぶとカニかまの酢の物
eiyou06 ≪メニュー≫
・ご飯
・お吸物
・天ぷら
・うなぎの蒲焼き
・つくねの包み焼き
・蟹と海老のしんじょう
・冷奴
・フルーツ

行事食

食事を通して四季の変化を感じていただけるよう、年に約12回程度、メッセージカードを添えて行事食を提供しています。

花祭り 七夕
eiyou07 ≪メニュー≫
・桜ご飯
・清汁
・金目鯛の西京焼き
・天ぷら
・胡麻豆腐
・デザート
eiyou08 ≪メニュー≫
・七夕そうめん
・牛肉と大根のしぐれ煮風
・冬瓜きんぴら
・胡麻豆腐
・お星さまゼリー
クリスマス 節分
eiyou09 ≪メニュー≫
・カレーピラフ
・クラムチャウダー
・照焼きチキン
・サラダ
・クリスマスケーキ
eiyou10 ≪メニュー≫
・海鮮ばらちらし
・清汁
・揚げ出し豆腐
・かぶの甘酢和え
・果物
ひな祭り こどもの日
eiyou11 ≪メニュー≫
・ちらし寿司
・清汁
・茶わん蒸し
・ほうれん草の胡麻和え
・デザート
eiyou12 ≪メニュー≫
・山菜おこわ
・清汁
・さわらの柚庵焼き
・たけのこの煮物
・漬物

ご当地食

栄養科では毎月ご当地メニューを提供しています。
全国各地のご当地メニューを紹介する手作りカードを添えており、日々患者様に喜んでいただけるよう食事づくりに励んでおります。

東京都:八王子ラーメン(2月) 宮崎県:チキン南蛮(3月)
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徳島県:なまら(4月) 青森県:バラ焼き(8月)
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福岡県:かしわ御飯(9月) 福島県:ザクザク汁(10月)
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